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謙信公にちなんだ食の展開や上越ならではのご当地グルメをご紹介します

謙信飯
謙信勝負飯

謙信勝負飯 とは

一、「謙信 勝負飯」の定義は、飯に湯をかけて食すという当時の武将の食し方にちなみ、そのまま食した後、出汁をかけて食す「二段食い」とする。
二、「謙信 勝負飯」は、上越産米を使用する。
三、「謙信 勝負飯」を食した後、梅干を食べて身を清める

謙信勝負飯由来書

義を重んじた武将、上杉謙信公は「軍神」としても知られており、今に伝わる合戦での戦績は六九戦四三勝二四分二敗、負けない確率はなんと九割七分。
そんな軍神・上杉謙信公の勝負強さにあやかり「謙信 勝負飯」は生まれました。

謙信勝負飯はどのような時に食すのか?

一、人生の勝負事に直面したときは、謙信公ゆかりの地にて願掛けし勝負力をもらう。
二、「謙信 勝負飯」を食してから勝負事に挑む。
※写真はイメージです。食いどころオリジナルの料理を、おたのしみください。
勝負飯が食べられるお店

勝負飯が食べられるお店
天ぷら 若杉 上越市西城町2-3-33 MAP TEL.025-525-5627

肴や 活等 上越市本町5丁目3-18 MAP TEL.025-526-2310

旬魚料理と地酒の店 大黒屋 上越市仲町4-5-2 MAP
(高田ターミナルホテル1階)
TEL.025-523-5428

うみてらす名立 上越市名立区名立大町4280-1 MAP TEL.025-531-6300

割烹 品和亭 吉川区原之町1360 MAP TEL. 025-548-2008

ダイニングカフェ Sachi Sabor 柿崎区上下浜1637 MAP TEL.025-536-3668

肉のたなべ 上越食道園 上越市春日山町1-7-8 MAP TEL.025-524-8955

お食事処 きすや 上越市大字大場625-10 MAP TEL.025-544-3600
※店舗により日時など提供条件が限られる場合がありますので、事前にお問い合わせください。

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